Producto estrella del cerdo ibérico. Su elaboración artesana (salado mediante recubrimiento en sal marina) y su larga curación en secaderos naturales con los aires de la Sierra (durante un mínimo de 36 meses en la calidad de bellota) nos permiten ofrecer un artículo de un aroma y un sabor únicos en el mundo.

• Piezas deshuesadas y limpias de grasa con un peso entre 3,5-5 kg. y envasadas al vacío.
• Consumir en tapas muy finas y a temperatura ambiente (20-24º)

Producto estrella del cerdo ibérico. Su elaboración artesana (salado mediante recubrimiento en sal marina) y su larga curación en secaderos naturales con los aires de la Sierra (durante un mínimo de 36 meses en la calidad de bellota) nos permiten ofrecer un artículo de un aroma y un sabor únicos en el mundo.

Producto estrella del cerdo ibérico. Su elaboración artesana (salado mediante recubrimiento en sal marina) y su larga curación en secaderos naturales con los aires de la Sierra (durante un mínimo de 36 meses en la calidad de bellota) nos permiten ofrecer un artículo de un aroma y un sabor únicos en el mundo.

• Realizamos los paquetes envasados al vacío de 200 gr, para una conservación óptima y para evitar que se peguen. Conservación máxima 3 meses.