Ardo gaztea. Errioxaren tradizio hobearen oinordekoa. Aukeraketa eta lantze sakon baten ondorioa da. Dastatze sina: errubi kolore bizia more tonuekin. Fruituak nagusitzen diren lurrin meheak ahoan dastatu daitezke. Urrats zaporetsua, atsegina eta freskoa.

Tenpranillo mahats hobearenetik lortzen den ardoa. Hegal garaien mahastietan aukeratutakoa, ardo hau merkatura irten baino lehen botilan landuta izan da. Barrika eta fruituaren arteko oreka eta haren taninoen harmonia, dotoreak eta gozokiak, estilo bakarra duen ardo batean bihurtzen du.

Fuenmayor jatorrikoa. 25 eta 30 urte dituen anduiekin eginiko ardoa. Amerikar eta frantses harizdun barriketan 12 hilabetetan zehar egoten da. Botilan, aldiz, 7tik 12 urtetara. Urre-koloreko distirekin eta gerezia gorrikoa. Lurrinak fruitu gorrikoa gehi zur mehea eta espeziak.Freskoa, leuna, Errioxako ardoaren zapore klasikoekin.

Elciego eta Cenicero artean kokatutako upeltegian egiten den ardoa, hain zuzen ere Errioxa Altuan eta Arabako Errioxan. Izen handikoa eta Errioxako ardoen artean hoberenetariko bat da. 15 hilabete barrika barruan egoten da, zahartzearen prozesua betetzeko. Gerezi ilun kolorekoa da, lurrin konplexua eta intentsitate onarekin. Fruitu beltzen oroipen gardenak ( masustak, ahabiak, besteak beste).

%100 tenpranilloa. Amerikar haritzaren barrikan 12 hilabetetan ondua..

%100 tenpranilloa. Frantziar haritzaren barrikan 24 hilabetetan ondua. Zerbitzatu behar den temperatura: 18

1860. urtean sotua, Errioxako mahatsetatik zaharrena da, urteekin ardo honen ospea handitzen joan da. Haritzedun barrikan ondua izan da, Elciegoko upeltegi lasai eta isiletan.