Urdaiazpikoa baino gozoagoa den zatia, artisau erara egiten da (itsasoko gatzarekin gazitzen baita ) eta denbora luzea uzten da ontzen mendiko airearekin (hain zuzen ere 26 hilabete egoten da honela lortzen delako ezkur kalitatea). Hau dela eta gure bezeroei artikulu paregabea eskaintzen diegu bai zaporean bai usaian.

• Xerra meheetan jatea gomendagarria da eta hauen tenperatuta 20-24

Urdaiazpikoa baino gozoagoa den zatia, artisau erara egiten da (itsasoko gatzarekin gazitzen baita ) eta denbora luzea uzten da ontzen mendiko airearekin (hain zuzen ere 26 hilabete egoten da honela lortzen delako ezkur kalitatea). Hau dela eta gure bezeroei artikulu paregabea eskaintzen diegu bai zaporean bai usaian.

• Zati osoak hezurrarekin 5/5.30 kg-ak.

Urdaiazpikoa baino gozoagoa den zatia, artisau erara egiten da (itsasoko gatzarekin gazitzen baita ) eta denbora luzea uzten da ontzen mendiko airearekin (hain zuzen ere 26 hilabete egoten da honela lortzen delako ezkur kalitatea). Hau dela eta gure bezeroei artikulu paregabea eskaintzen diegu bai zaporean bai usaian.

• Hutsean ontziratua 200gr-ko paketan. Honela bere kontserbazioa paregabea izango da.Gehienez 3 hilabetez kontserbatzen da.