Mahats esklusiborekin egin da, mahatsa bilduta eta 2 alditan eskuekin aukeratuak. barrikak berriak dira Frantziaren baso hoberenetik aurkitzen direnak.

Tenpranillo eta garnatxa iluna mahatsen aukeraketaren emaitza, baita ere, Cabernet Sauvignonena, bere mahastietan aurkitzen dena . Frantses eta amerikar haritzaren barrikan 12 hilabetetan ondua, geroko heltzea botilan egiten denez ardo ondu hoberenetariko batean bihurtzen da, haren gaztaroaren lurrinak osatzen du.